"Grofica" je mali ugostiteljski objekt odmah pokraj Doma "Željezničar" blizu Sljemena i staze za Činovničku livadu. Najprije je to bio samo mali restoran, ali kasnije je pretvoren u pansion koji pored hrane i pića nudi i noćenje s 3 sobe.
web-stranica: http://www.grofica-sljeme.com/
Osobne fotografije
Broj komentara: 12:
prije nego što je objekt pretvoren u ugostiteljski , koristio ga je jedini klub skijaškog trčanja na sljemenu 80tih godina gdje se mogla posuditi oprema za skijaško trčanje , a početak staze je bio u šumi sa desne strane ceste prema Puntijarci.
Grofica je magičan restoran (i manji lijepi muzej) , jelo (hrana) je jako izvrsna, ljudi iz Grofice su super! Fantazija! (Bili smo u Grofice na večeru na Badnjak 2011, Rastislav Gulika, Slovačka)
Hrana u grofici je odlična, po pristupačnim cijenama. Ambijent je dosta ugodan također. S obzirom na druge ugostiteljske objekte blizu Sljemena, Grofica definitivno po meni nudi najbolje. Fino dopedaliram s biciklom na -10 gore i pojedem tanjurčinu graha po 20kn, pa di to ima?
Danas sam sa društvom ručao u ovom ogavnom restoranu. Osim što je hrana katastrofalna čekali smo glavno jelo gotovo sat i pol vremena. Dvije gospođe, za koje sumnjam da su ikad pohađale bilo kakav tečaj za konobare, kamo li šta drugo su pomahnitalo hodale između stolova nisu znale kome šta nose i ko je šta naručio. Tri puta smo ih podsjećali na naručeno glavno jelo, a kad je stiglo bilo je nejestivo. Da ne bi ispalo kako smo samo mi bili nezadovoljni, stol pored nas je vratio neku jetricu koja je bila krvava, a cijeli restoran se smijao ovoj komediji od restorana. Obizirom da putujem po svijetu, a posebno po regiji, mogu iskreno reći da me je sram što pojedinci uopće dobivaju dozvolu za rad. Vlasnik je nekakva braniteljska zadruga Grofica... Ako netko ovo uopće čitao zamolio bih da zatvore takvu sramotu od restorana. Takvo nešto nisam vidio niti u zemljama Magreba.
Ne znam zašto takav komentar,Grofica je kao prvo planinarski dom a ne restoran,Godinama sam gost Grofice i iz osobnog iskustva mogu reći da im je ambijent i hrana odlićna,a ljudi koji ju vode vrijedni i pošteni.Na Sljemenu u vrijeme ručka,ako je lijep i sunčan vikend svugdje se čeka hrana,pogotovo u Grofici.Stoga smatram da je komentar i više nego neumjeren,Imajte ljudi malo više povjerenja za ljude koji rade na Sljemenu,jer onakvih dana je nažalost jako malo.......
hvala svima koji vole Sljeme i našu Groficu
Ovaj anonimni iz Magreba piše gluposti. :D
Vjerojatno nikad nije ni primirisao Grofici.
Organizirao sam obiteljsko okupljanje kod Grofice i bio oduševljen od ogodnog ambijenta i praktično obiteljskog a opet diskretnog odnosa osoblja prema nama. Uz odlično jelo uživali smo u ugodnom obiteljskom druženju tako da imamo namjeru opet to ponoviti na istoj lokaciji.
Ovaj ugoatiteljski objekt je jedan od odvratnijih mjesta, stoljnjaci su zamazani, podovi puni smeća, što djelatnica ide čistiti u sred radnog vremena sa jakim kemikalijama. Wc-i užasno smrde. Kada smo naručivali hranu morali smo doći za šank i sve si to sami donjeti za stol, osoblje je užasno aroganrnog i odvratnog ponašanja. Naručili smo čevape+pole čevapi su došli sirovi i crveni iznutra, a krumpir neoguljen, sirov i na dosta šnitica krumpira se vidjela trulež tog krumpira. Ovo se ne može nazvati ugostiteljstvom, jer ne vjerujem da će i jedan profesionalni djelatnik ugostiteljstva pustiti da po gastro objektu hoda pas, a o čistoći tog ambijenta ni ne pričamo, paučina i prašina je na svakom uglu i to u velikim količinama. Ako ste planirali doći u ovaj što ga nazivaju ugostiteljskim objektom, predomomislite se odmah, jer na taj način možete i doma ostati i sami skuhati, uz sigurnoat da hrana neće biti kataatrofa i da vam netko neće dok vi jedete prati podove sa kemikalijama.
Katastrofa, jetrice sirove poput gazde, osoblje još kako tako ali gazda je za nekakvu instituciju, ručak drugi put katastrofalan u zadnjih mjesec dana
2 kave, 2 baklave 1 mineralna.. 70-ak kuna.. 😱
Cijene su ok. Kvaliteta hrane varira.
Nekad bude dovoljno kuhana/pečena, još topla i ukusna, a nekad polusirova ili već potpuno hladna.
Unutarnje uređenje je malo čudno, nema stila, kao da su nabacali sve i svašta što su negdje našli od starih stvari.
Na osoblju koje ima kontakt s gostima, primjeti se da zapravo nema veze s ugostiteljstvom.
Dovode ljude u zabludu jer se nazivaju planinarskim domom, ali Grofica nije nikakav planinarski dom, nego ugostiteljski objekt.
Status planinarskog doma dobiva se od Hrvatskog planinarskog saveza po određenim kriterijima.
Neki dan smo ugledao unutra na zidu veliki crni sat s natpisom "HOS" i "Za dom spremni". Takvo ustaško smeće od poruka ne treba nikome razumnom. Mi više nećemo zalaziti u Groficu.
VH
Osobno poznam ljude koji vode Groficu, obitelj na čelu sa braniteljem koji je stvorio i napravio Groficu iz ničega. Lijepa je, uredna i čista. Planinarski dom po MTU a ne zgrade u vlasništvu planinarskih društava, malo se informirajrajte, koja je sata u najam privatnim osobama. I složit ću se sa Lorienom, hvala im za slobodu. Hvala Grofici na ambijentu, hrani i svemu što pružaju nam.
Objavi komentar